油炸小食品卫生标准（GB 16565-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for fried food。
油炸小食品卫生标准（GB 16565-2003）是在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
本标准规定了油炸小食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种定型包装的小食品。
本标准文件共有5页。
GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准.pdf
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