DB37/T 555-2005 五香脱骨扒鸡生产加工规程

1933275661 · 发表于 2021-12-10 03:18

五香脱骨扒鸡生产加工规程（DB37/T 555-2005），五香脱骨扒鸡生产加工规程（DB37/T 555-2005）是在2005-10-08发布，在2005-11-01开始实施。
它在2014-01-31作废。本标准规定了五香脱骨扒鸡加工制作的环境要求、加工人员要求、设备要求、原辅料要求、生产工艺流程及操作要求、外包、封口、出厂。
本标准适于用以鲜活或冻鸡为原料，辅以多种配料经多道工艺加工制作五香脱骨扒鸡的工艺过程。
本标准文件共有5页。

DB37_T 555-2005 五香脱骨扒鸡生产加工规程.pdf (179.33 KB)

qweqweqaz · 发表于 2023-11-2 23:16

很给力~

xu.jn · 发表于 2023-11-3 03:40

强强强强

鹅鹅鹅饿饿 · 发表于 2024-10-23 04:40

楼主厉害

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DB37/T 555-2005 五香脱骨扒鸡生产加工规程

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