DB6101/T 3004-2023 西安特色饮食制作规程 Biangbiang面

sky1023 · 发表于 2023-12-29 23:26

本标准为DB6101/T 3004-2023，标准的中文名称为西安特色饮食制作规程 Biangbiang面，适用地区为西安市，所属行业为住宿和餐饮业，本标准在2023-12-20发布，在2024-01-20开始实施。
本文件规定了西安特色饮食制作设施和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食 Biangbiang 面的制作。
本标准文件共有10页。

DB6101_T 3004-2023 西安特色饮食制作规程 Biangbiang面.pdf (731.63 KB)

lfclfc148 · 发表于 2024-1-1 09:08

谢谢分享！！！！

230209 · 发表于 2024-7-25 10:35

这个好啊，谢谢了。

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