本标准为SC/T 3033-2016，标准的中文名称为养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范，标准的英文名称为Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obsure puffer，本标准在2016-05-23发布，在2016-10-01开始实施。
本标准规定了养殖暗纹东方4(Takifugu fasciatus McClelland，1844）加工的基本条件，专用设施，原料，暂养，操作规程，检验，标识、包装、运输和储存。本标准适用于养殖暗纹东方鲀的鲜、冻品加工。
本标准文件共有6页。 SC_T 3033-2016 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范.pdf(263.04 KB)
