GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定:本标准为GB 4789.2-2010，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定，标准的英文名称为National food safety standard. Food microbiological examination:Aerobic plate count，本标准在2010-03-26发布，在2010-06-01开始实施。
本标准作废日期为2017-06-23。被标准GB 4789.2-2016替代。
本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。
本标准文件共有8页。
GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定.pdf