本标准为SN/T 2524.1-2010，标准的中文名称为进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分:定性检测方法，标准的英文名称为Determination of Proteeae species in food for import and export. Part 1ualitative method，本标准在2010-03-02发布，在2010-09-16开始实施。
SN/T 2524的本部分规定了乳与乳制品、肉与肉制品、水产品、蔬菜、蛋制品等5大类食品中变形杆菌的检测方法。本部分适用于食品中普通变形杆菌、奇异变形杆菌、摩根摩根氏菌、产碱普罗菲登斯菌的检测。
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ualitative method，本标准在2010-03-02发布，在2010-09-16开始实施。
SN_T 2524.1-2010 进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分_定性检测方法.pdf