SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法:食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法（SN/T 2326-2009），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Determination of trans fatty acids in foodstuff and oils. FTIR method。
食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法（SN/T 2326-2009）是在2009-07-07发布，在2010-01-16开始实施。
本标准规定了食品及食用油脂中反式脂肪酸的傅立叶变换红外光谱仪检测方法。本标准适用于棕榈油、乳酪、饼干和薯条中反式脂肪酸含量的检测。
本标准文件共有13页。
SN_T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法.pdf