GB/Z 23785-2009 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南:本标准为GB/Z 23785-2009,标准的中文名称为微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南,标准的英文名称为Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management,本标准在2009-05-18发布,在2009-09-01开始实施。
本指导性技术文件提供了食品安全风险管理的一般框架,为微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用提供指导方法。
本指导性技术文件适用于食品安全风险管理过程。
本标准文件共有16页。