NY/T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范:食用菌菌种良好作业规范（NY/T 1731-2009），该标准的归口单位为中华人民共和国农业部，英文名为Good manufacturing practice of mushroom spawn。
食用菌菌种良好作业规范（NY/T 1731-2009）是在2009-04-23发布，在2009-05-20开始实施。
本标准规定了食用菌菌种生产厂房、生产资质、环境要求、原料管理、生产过程管理、菌种保藏、出菇试验、设备管理、质量检验、不合格品处理、质量审核、菌种档案、人员管理及安全管理等的要求。本标准适用于食用菌菌种生产。
本标准文件共有11页。
NY_T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范.pdf