GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法:食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法（GB/T 23377-2009），该标准的归口单位为中国标准化研究院，英文名为Determination of dehydroacetic acid in food. High performance liquid chromatography。
食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法（GB/T 23377-2009）是在2009-04-08发布，在2009-05-01开始实施。
本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定,其他食品可参照执行。
本标准定量限为5mg/kg。
本标准文件共有8页。
GB_T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法.pdf