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SB_T 10527-2009 臭豆腐(臭干).pdf

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SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干):

臭豆腐(臭干)（SB/T 10527-2009），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Choudoufu (chougan)。
臭豆腐(臭干)（SB/T 10527-2009）是在2009-04-02发布，在2009-12-01开始实施。
本标准规定了臭豆腐(臭干)的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。
本标准适用于3.1所指臭豆腐(臭干)的生产、销售和检验。
本标准文件共有6页。

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