GB 8275-2009 食品添加剂 α-淀粉酶制剂:食品添加剂 α-淀粉酶制剂（GB 8275-2009），该标准的归口单位为全国食品添加剂标准化技术委员会，英文名为Food additive. Alpha-amylase preparation。
食品添加剂 α-淀粉酶制剂（GB 8275-2009）是在2009-01-19发布，在2009-08-01开始实施。
它在2017-01-01作废。被标准GB 1886.174-2016替代。
本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以符合GB 2760-2007中表C.2批准的菌种,经淀粉质(或糖质)原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品。
本标准文件共有21页。
GB 8275-2009 食品添加剂 α-淀粉酶制剂.pdf