SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋:本标准为SB/T 10013-2008，标准的中文名称为冷冻饮品 冰淇淋，标准的英文名称为Frozen drinks. Ice cream，本标准在2008-12-04发布，在2009-07-01开始实施。
本标准作废日期为2017-04-14。本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。
本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验,不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
本标准文件共有12页。
SB_T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋.pdf