SB/T 10360-2008 安全肉制品质量认证评审准则(包含修改单1):安全肉制品质量认证评审准则(包含修改单1)（SB/T 10360-2008），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Evaluating rule on the food quality certification of the safe meat products。
安全肉制品质量认证评审准则(包含修改单1)（SB/T 10360-2008）是在2008-09-27发布，在2009-03-01开始实施。
本标准规定了高、低温肉制品生产企业建立和实施安全产品质量管理体系的术语和定义、评审要求和评审要点。本标准适用于第二方机构对高、低温肉制品(含生产、规格、定量和包装方面)安全食品的认证(包括获证后的监督及认证证书有效期的延长)。
本标准文件共有23页。
SB_T 10360-2008 安全肉制品质量认证评审准则(包含修改单1).pdf