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SN_T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法.pdf

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SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法:

本标准为SN/T 2096-2008，标准的中文名称为食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法，标准的英文名称为Determination of acrylamide in food.Isotope internal standard，本标准在2008-07-17发布，在2009-02-01开始实施。
本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。
本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。
本标准文件共有8页。

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