QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉:海洋鱼低聚肽粉(QB/T 2879-2007),该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会特殊膳食食品分技术委员会,英文名为Marine fish oilgopeptides powder。
海洋鱼低聚肽粉(QB/T 2879-2007)是在2007-10-08发布,在2008-03-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了海洋鱼低聚肤粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料,用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肤产品的生产、检验与流通。
本标准文件共有10页。