DB33/ 529-2007 豆制品及面筋制品质量安全要求:本标准为DB33/ 529-2007，标准的中文名称为豆制品及面筋制品质量安全要求，标准的英文名称为Quality and safety requirement for bean and gluten products，本标准在2007-09-17发布，在2007-11-18开始实施。
本标准作废日期为2011-10-08。本标准规定了大豆制品、面筋制品和豆类淀粉制品的名词和术语、分类、要求及试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准使用于以大豆为原料的大豆制品、小麦粉为原料的面筋制品和豆类淀粉为原料的豆类淀粉制品,本标准不适用于腐乳和粉丝。
本标准文件共有10页。
DB33_ 529-2007 豆制品及面筋制品质量安全要求.pdf