食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分（SN/T 1961.2-2007），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Detection of allergen components in food. Part 2rotocol of the real-time fluorescent PCR for detecting peanut component。
食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分（SN/T 1961.2-2007）是在2007-08-06发布，在2008-03-01开始实施。
SN/T 1961 的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于检测糕点、糖果冰淇淋等食品中过敏原花生成分其他食品可参照使用。
本标准文件共有7页。
rotocol of the real-time fluorescent PCR for detecting peanut component。
SN_T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分_实时荧光PCR法检测花生成分.pdf