SB/T 10426-2007 餐饮企业经营规范:餐饮企业经营规范（SB/T 10426-2007），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Operating standards of catering enterprise。
餐饮企业经营规范（SB/T 10426-2007）是在2007-07-24发布，在2007-12-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后继处理方面的要求。
本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭店、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店以及集体用餐配送企业。
本标准文件共有7页。
SB_T 10426-2007 餐饮企业经营规范.pdf