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NY_T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范.pdf

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NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范:

家禽屠宰质量管理规范（NY/T 1340-2007），该标准的归口单位为全国畜牧业标准化技术委员会，英文名为Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering。
家禽屠宰质量管理规范（NY/T 1340-2007）是在2007-04-17发布，在2007-07-01开始实施。
被标准替代。
本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠宰过程、包装、储存、运输的基本要求。
本标准适用于家禽屠宰的质量管理。
本标准文件共有10页。

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