QB/T 2785-2006 咸羊肉罐头:咸羊肉罐头(QB/T 2785-2006),该标准的归口单位为轻工业部食品发酵工业科学研究所,英文名为Canned corned mutton。
咸羊肉罐头(QB/T 2785-2006)是在2006-07-18发布,在2006-12-01开始实施。
本标准规定了咸羊肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以羊肉为原料,经腌制、预煮、加淀粉或不加淀粉、斩拌、装罐、密封、杀菌制成的咸羊肉罐头。
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