QB/T 2743-2005 泡菜盐:泡菜盐(QB/T 2743-2005),该标准的归口单位为全国井矿盐标准化中心,英文名为Pickle salt。
泡菜盐(QB/T 2743-2005)是在2005-07-26发布,在2006-01-01开始实施。
它在2016-03-01作废。被标准QB/T 2743-2015替代。
本标准规定了泡菜盐的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以非碘食用盐为主要原料,加入一定量的符合食品卫生标准、能突出泡菜风味和改善泡菜品质的添加剂,加工而成的用于制作泡菜的固体产品。
本标准文件共有5页。