GB 16869-2005 鲜、冻禽产品:鲜、冻禽产品（GB 16869-2005），该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会，英文名为Fresh and frozen poultry product。
鲜、冻禽产品（GB 16869-2005）是在2005-03-23发布，在2006-01-01开始实施。
被标准GB 2707-2016部分替代。
该标准采用了标准CAC/RM 42-1969,IDT。
本标准规定了鲜、冻禽产品的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。本标准适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品。
本标准文件共有15页。
GB 16869-2005 鲜、冻禽产品.pdf