GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准:鲜(冻)畜肉卫生标准(GB 2707-2005),该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部,英文名为Hygienic standard for aquatic flavouring。
鲜(冻)畜肉卫生标准(GB 2707-2005)是在2005-01-25发布,在2005-10-01开始实施。
它在2017-06-23作废。被标准GB 2707-2016替代。
本标准规定了鲜(冻)畜肉的卫生指标和检验方法以及生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于牲畜屠宰加工后,经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。
本标准文件共有5页。