NY/T 824-2004 畜禽产品大肠菌群快速测定技术规范:本标准为NY/T 824-2004，标准的中文名称为畜禽产品大肠菌群快速测定技术规范，标准的英文名称为Rapid detection of coliform bacteria in Livestocks and poultry products，本标准在2004-08-25发布，在2004-09-01开始实施。
本标准规定了肉与肉制品大肠菌群测定的基本要求和测定方法的程序、操作步骤及结果判定。
本标准适用于畜禽肉及其熟制加工产品中大肠菌群的快速检测。
本标准文件共有6页。
NY_T 824-2004 畜禽产品大肠菌群快速测定技术规范.pdf