QB/T 2652-2004 方便米粉(米线):方便米粉(米线)(QB/T 2652-2004),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Instant rice noodles。
方便米粉(米线)(QB/T 2652-2004)是在2004-08-15发布,在2005-01-01开始实施。
本标准规定了方便米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大米为主要原料,采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺,经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米粉产品。
本标准文件共有9页。