SC/T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置:本标准为SC/T 6024-2003，标准的中文名称为小包装食品用压力蒸汽灭菌装置，标准的英文名称为Sterilizing device using pressure steam for small package food，本标准在2003-12-01发布，在2004-03-01开始实施。
本标准规定了以蒸汽为热源,过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置(以下简称灭菌装置)的制造、检验。
本标准文件共有8页。
SC_T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置.pdf