GB 11675-2003 银耳卫生标准:银耳卫生标准（GB 11675-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for tremella fuciformis berk。
银耳卫生标准（GB 11675-2003）是在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
它在2015-05-24作废。被标准GB 7096-2014替代。
该标准采用了标准CAC/Codex Stan 38-1981,NEQ。
本标准规定了银耳的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和试验方法。本标准适用于人工合成料栽培银耳、人工段木栽培银耳和野生银耳的干成品。
本标准文件共有5页。
GB 11675-2003 银耳卫生标准.pdf