GB 19299-2003 果冻卫生标准:果冻卫生标准（GB 19299-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for jellies。
果冻卫生标准（GB 19299-2003）是在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
它在2016-11-13作废。被标准GB 19299-2015替代。
该标准采用了标准CAC Codex Stan 79-1981,NEQ。
本标准规定了果冻的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以食用胶和食糖等为原料,经煮胶、调配、灌装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。
本标准文件共有5页。
GB 19299-2003 果冻卫生标准.pdf