GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准:酱腌菜卫生标准（GB 2714-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for preserved vegetables。
酱腌菜卫生标准（GB 2714-2003）是在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
它在2016-09-22作废。被标准GB 2714-2015替代。
本标准规定了酱腌菜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识及运输要求和检验方法。本标准适用于各种酱菜、发酵性与非发酵性种类腌菜以及种类渍菜等。
本标准文件共有5页。
GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准.pdf