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GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准.pdf

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GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准:

鲜蛋卫生标准（GB 2748-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for fresh eggs。
鲜蛋卫生标准（GB 2748-2003）是在2003-09-24发布，在2005-10-01开始实施。
它在2016-11-13作废。被标准GB 2749-2015替代。
本标准规定了鲜蛋的定义、指标要求、标识、运输、贮存和检验方法。本标准适用于各种禽类生产的鲜蛋类。
本标准文件共有5页。

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