GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定:食品中铜的测定（GB/T 5009.13-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Determination of copper in foods。
食品中铜的测定（GB/T 5009.13-2003）是在2003-08-11发布，在2004-01-01开始实施。
它在2017-10-06作废。被标准GB 5009.13-2017替代。
本标准规定了食品中铜的测定方法。本标准适用于食品中铜的测定。本方法检出限:火焰原子化法为1.0 mg/kg,石墨炉原子化法为0.1mg/kg;比色法为2.5 mg/kg。
本标准文件共有6页。
GB_T 5009.13-2003 食品中铜的测定.pdf