GB/T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定:本标准为GB/T 5009.128-2003，标准的中文名称为食品中胆固醇的测定，标准的英文名称为Determination of cholesterin in foods，本标准在2003-08-11发布，在2004-01-01开始实施。
本标准作废日期为2017-06-23。被标准GB 5009.128-2016替代。
本标准规定了用分光光度计测定各类动物性食品中胆固醇的方法。本标准适用于各类动物性食品中胆固醇的测定。
本标准文件共有4页。
GB_T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定.pdf