LS/T 6133-2018 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法:粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法（LS/T 6133-2018），该标准的归口单位为全国粮油标准化技术委员会，英文名为Inspection of grain and oils. Determination of 16 mycotoxins in cereals. HPLC-MS/MS method。
粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法（LS/T 6133-2018）是在2018-04-09发布，在2018-07-01开始实施。
本标准规定了液相色谱-串联质谱法测定主要谷物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(DON-3G)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇( 3-AcDON)、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-AcDON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)、伏马毒素B1、B2( FB1、FB2)、T-2、HT-2、杂色曲霉毒素(ST)16种真菌毒素的原理、操作步骤及结果计算。本标准适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中16种真菌毒素的测定。本标准的方法检出限是0.3μg/kg～60.0μg/kg，定量限是1.0μg/kg～200.0 μg/kg(见附录A)。
本标准文件共有24页。
LS_T 6133-2018 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf