NY/T 483-2002 香荚兰:本标准为NY/T 483-2002,标准的中文名称为香荚兰,标准的英文名称为Vanilla,本标准在2002-01-04发布,在2002-02-01开始实施。
该标准采用了标准ISO 5565-1-1999,MOD。
本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanilla planifolia AndrewsJ种的香荚兰的要求。本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(green vanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(cured vanilla),产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉。
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