QB 1805.1-1993 工业用α-淀粉酶制剂:工业用α-淀粉酶制剂(QB 1805.1-1993),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为α-Amylase for industrial use。
工业用α-淀粉酶制剂(QB 1805.1-1993)是在1993-07-29发布,在1994-03-01开始实施。
它在2017-03-24作废。被标准GB/T 24401-2009替代。
本标准适用于以解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyliquefaciens No.BF 7658及CW102)深层培养,经提纯制取的a一淀粉酶制剂。
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