QB/T 1363-1991 红烧牛肉罐头:红烧牛肉罐头(QB/T 1363-1991),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Canned stewed beef。
红烧牛肉罐头(QB/T 1363-1991)是在1991-12-31发布,在1992-08-01开始实施。
本标准规定了红烧牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以牛肉为原料经去皮等加工处理、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧牛肉罐头。
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