QB/T 1404-1991 榨菜肉丝罐头:榨菜肉丝罐头(QB/T 1404-1991),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Shredded pork and preserved vegetables。
榨菜肉丝罐头(QB/T 1404-1991)是在1991-12-31发布,在1992-08-01开始实施。
它在2018-04-01作废。被标准QB/T 1402-2017替代。
本标准规定了榨菜肉丝罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以榨菜、瘦猪肉为原料,分别经预处理、装罐、密封、杀菌再焊接在一起的榨菜肉丝罐头。
本标准文件共有4页。