QB/T 1405-1991 绿豆芽罐头:绿豆芽罐头(QB/T 1405-1991),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Canned mung bean sprouts。
绿豆芽罐头(QB/T 1405-1991)是在1991-12-31发布,在1992-08-01开始实施。
它在2014-10-01作废。被标准QB/T 1405-2014替代。
本标准规定了绿豆芽罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以绿豆芽为原料,经热烫、酸化、装罐、密封、杀菌制成的绿豆芽罐头。
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