SN/T 0400.6-2005 进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌:进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌(SN/T 0400.6-2005),该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会,英文名为Rules for inspection of canned food for import and export. Part 6:Thermal processing。
进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌(SN/T 0400.6-2005)是在2005-09-30发布,在2006-05-01开始实施。
SN/T 0400的本部分规定了罐头食品热力杀菌的备案、检查和判定。
本部分适用于罐头食品热力杀菌工艺规程备案审核、杀菌设备检查、杀菌操作检查、杀菌记录审核、杀菌操作人员资格审核、偏差审核和杀菌判定。
本标准文件共有20页。