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DB32_T 3605-2019 餐饮业安全厨房通用规范.pdf

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DB32/T 3605-2019 餐饮业安全厨房通用规范:

《餐饮业安全厨房通用规范》（DB32/T 3605-2019），适用地区为江苏省，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为江苏省餐饮行业协会，《餐饮业安全厨房通用规范》（DB32/T 3605-2019）是在2019-07-11发布，在2019-08-01开始实施。
本标准适用于餐饮服务提供者的厨房。餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务单位。
本标准文件共有20页。

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