CNAS CL26-2014 检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明:检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明(CNAS CL26-2014),该标准的归口单位为中国合格评定国家认可委员会,英文名为Guidance on the Application of Testing and Calibration Laboratory Competence Accreditation Criteria in the Field of Sensory Testing。
检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明(CNAS CL26-2014)是在2014-07-01发布,在2015-01-01开始实施。
它在2018-09-01作废。被标准CNAS CL01-A016-2018替代。
感官领域涉及食品和其他物质的感官检验,但本文件主要适用于食品的感官检验,其他的可参照本应用说明。食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法,消费者接受性与偏爱测试方法,如茶叶等级的鉴别、茶叶产地的鉴别,白酒香型的鉴别等。本附录A列举了中国和食品感官检验相关的一些标准。
本标准文件共有9页。