农业部1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法:本标准为农业部1031号公告-1-2008，标准的中文名称为动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法，标准的英文名称为Determination of sex hormones in animal products LC-/MS/MS method，本标准在2008-05-09发布，在2008-05-09开始实施。
本标准规定了猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙等11种性激素的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮等11种性激素多残留的确证和定量测定。
本标准文件共有10页。
农业部1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法.pdf