GB/T 12286-1990 水果、蔬菜及制品 铁含量的测定--1.10菲绕啉光度法:本标准为GB/T 12286-1990，标准的中文名称为水果、蔬菜及制品 铁含量的测定--1.10菲绕啉光度法，标准的英文名称为Fruits，vegetables and derived products--Determination of iron content--1，10 phenanthroline photo-metric method，本标准在1990-03-29发布，在1990-12-01开始实施。
本标准作废日期为2004-10-14。该标准采用了标准ISO 5517-78。
本标准规定了水果、蔬菜及制品中铁含量的测定方法。
本方法适用于水果、蔬菜及制品。包括各种酱、泥、果汁、蔬菜汁中的铁含量测定。
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