GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范:本标准为GB 14881-1994，标准的中文名称为食品企业通用卫生规范，标准的英文名称为General hygienic regulation for food enterprises，本标准在1992-02-09发布，在1994-09-01开始实施。
本标准作废日期为2014-06-01。被标准GB 14881-2013替代。
该标准采用了标准CAC/RCP1-1969,MOD。
本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。 本规范适用于食品生产经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。
本标准文件共有7页。
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范.pdf