DB37/T 1138-2008 速冻油炸禽肉制品通用技术条件:速冻油炸禽肉制品通用技术条件（DB37/T 1138-2008），英文名为General Technical Conditions for Frozen Fried Poultry and Meat Products。
速冻油炸禽肉制品通用技术条件（DB37/T 1138-2008）是在2008-01-08发布，在2009-03-01开始实施。
它在2014-01-31作废。本标准规定了速冻油炸禽肉制品的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于山东省内速冻油炸禽肉制品的生产。
本标准文件共有6页。
DB37_T 1138-2008 速冻油炸禽肉制品通用技术条件.pdf