DB37/T 1164-2009 高唐州驴肉通用技术条件:本标准为DB37/T 1164-2009，标准的中文名称为高唐州驴肉通用技术条件，标准的英文名称为General technical requirements for gaotang donkey meat，本标准在2009-02-01发布，在2009-03-01开始实施。
本标准作废日期为2014-01-31。本标准规定了高唐州驴肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）驴肉为主要原料，经传统工艺加工制成的驴肉。
本标准文件共有6页。
DB37_T 1164-2009 高唐州驴肉通用技术条件.pdf