DB37/T 827-2007 餐饮业质量管理规范:本标准为DB37/T 827-2007，标准的中文名称为餐饮业质量管理规范，标准的英文名称为Standard of Quality Management For Catering Industry，本标准在2007-12-25发布，在2008-01-20开始实施。
本标准作废日期为2014-01-31。本标准规定了山东省行政区域内餐饮企业实施质量管理的要求。
本标准适用于餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店等对外经营的餐厅）等，小吃店、快餐店、饮品店、用餐配送单位等可参照使用。
本标准文件共有18页。
DB37_T 827-2007 餐饮业质量管理规范.pdf