本标准为SN/T 5142-2019，标准的中文名称为进出口动物源性食品中粘菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法，标准的英文名称为Determination of colistin residue in foodstuffs of animal origin for import and export-LC-MS/MS method，本标准在2019-10-25发布，在2020-05-01开始实施。
本标准规定了动物源性食品中粘菌素A和粘菌素B残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于进出口鸡肉、鸡肝、猪肾、扇贝、鸡蛋、牛奶等动物源性食品中粘菌素残量的测定。
本标准文件共有22页。
SN_T 5142-2019 进出口动物源性食品中粘菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf