本标准为SN/T 5145.13-2019,标准的中文名称为出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第13部分:鸽子成分检测 PCR-试纸条法,标准的英文名称为Rapid identification of animal ingredient in export food and feed-Part 13etection of dove ingredient-PCR-Lateral flow dipstick method,本标准在2019-10-25发布,在2020-05-01开始实施。
本部分规定了食品及饲料中鸽子源性成分检测的PCR试纸条方法。
本部分适用于肉、肉制品及饲料中鸽子源性成分的定性检测。
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